CATÁLOGO
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MARGARINA
Margarina multiusos Trigum
Ideal para masas esponjosas, galletería y cremas en panadería y pastelería.
Margarina danes Trigum
Caja 10 kg / 10 barras
Ideal para dar mayor suavidad y volumen a masas con levadura
Margarina bizcocho Trigum
Ideal para masas laminadas y fermentadas logrando panes de miga ligera
Margarina feité Trigum
Ideal para empastes y laminados, logrando capas definidas y crujientes
Caja 10 kg / 10 barras
Caja 10 kg / 10 barras
Caja 10 kg / 10 barras
LEVADURA
Levadura seca La Florida
Caja 20 pzs / 450 gr
Levadura seca Baker´s Choice Roja
Caja 20 pzs / 454 gr
Levadura seca Baker´s Choice Oro
Levadura fresca La Florida
Caja 30 pzs / 440 gr
Levadura fresca Baker´s Choice
Caja 20 pzs / 454 gr
Caja 30 pzs / 440 gr
GRASAS Y ACEITE
Aceite vegetal
Bidón 20 Lt
Manteca Santa Lucía
Caja 24 kg
Manteca Shortening
Caja 24 kg
Vainilla cremoso premium
Fórmula perfecta para bizcocho de vainilla. De gran volumen, humedad y suavidad
Chocolate cremoso premium
Bizcochos de chocolate húmedos, intensos y extra esponjosos. Sabor a cocoa, color uniforme y miga suave.
Bulto 20 kg
HARINAS PREPARADAS
Bulto 20 kg
CONCENTRADOS Y ESENCIAS
Concentrado sabor nata Rafmex
Caja 4 galones
Concentrado sabor nuez Rafmex
Concentrado sabor vainilla Rafmex
Concentrado sabor chocolate Rafmex
Concentrado sabor mantequilla vainilla
Concentrado sabor mantequilla naranja
Concentrado sabor mantequilla
Concentrado sabor caramelo
Esencia de vainilla
Caja 4 galones
Caja 4 galones
Caja 4 galones
Caja 4 galones
Caja 4 galones
Caja 4 galones
Caja 4 galones
Caja 4 galones
AVÍOS
Nuez pedazo
Bolsa por kg
Anís
Almendra fileteada
Malta
Bicarbonato
Cocoa
Nuez mitades
Sustituto de leche
Gragea multicolor
Pasas
Azúcar glass
Ajonjolí
Canela en polvo
Coco rallado
Canela rama gruesa
Canela en pedazo
Durazno en almíbar
Cereza Diana roja con tallo tipo marrasquino
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Bolsa por kg
Caja 4 frascos
Caja de 12 latas / 820 gr
CREMAS
Crema de chocolate
Caja 5 kg / 5 pzs
Crema de rompope
Crema de chocoavellana
Crema de arroz con leche
Crema de fresa
Crema de coco
Crema de cajeta
Crema de vainilla
Crema de quesozarza
Crema de nuez
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
RELLENOS
Relleno piña horneable
Relleno zarzamora horneable
Relleno fresa horneable
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
Caja 5 kg / 5 pzs
MERMELADAS
Mermelada fresa
Mermelada piña
Cubeta 20 kg
Cubeta 20 kg
COBERTURAS
Cobertura sabor maple
Cobertura sabor vainilla
Cobertura sabor fresa
Caja 20 kg / 20 pzs
Cobertura clásica
Caja 20 kg / 20 pzs
Caja 20 kg / 20 pzs
Caja 20 kg / 20 pzs
GRANILLOS
Granillo multicolor
Caja 5 kg
Granillo oscuro
Granillo claro
Caja 5 kg
Caja 5 kg
POLVOS PARA HORNEAR
Mejorante trigum mix
Mejora las cualidades de la miga y extiende la frescura del producto final
Polvo para hornear doble acción
Actúa al entrar en contacto con líquidos y al recibir el calor del horno.
Mejorante premium Trigum
Optimiza el volumen, la miga y el dorado de tus panes mientras fortalece el gluten y alarga la frescura.
Caja 20 pqt / 440 gr
Bolsa 4 kg
Bulto 25 kg
CHAROLAS
Charola redonda #12
Charola redonda #14
Charola redonda #20
Charola rectangular #12
Charola rectangular #14
Charola rectangular #20
Caja 30 pqt / 10 pzs
Caja 25 pq / 10 pzs
Caja 10 pqt / 10 pzs
Caja 25 pqt / 10 pzs
Caja 10 pqt / 10 pzs
Caja 10 pqt / 10 pzs
CAPACILLOS Y PAPEL ESTRAZA
Capacillo rojo #74
Capacillo rojo #72
Capacillo blanco #74
Capacillo blanco #72
Capacillo chino rojo
Capacillo chino blanco
Papel estraza
1 millar
1 millar
1 millar
1 millar
1 millar
1 millar
Paquete por kg
MARQUETA
Marqueta clara
Marqueta blanca
Marqueta oscura
Pieza 5 kg
Caja 20 kg / 4 pz
Pieza 5 kg
Caja 20 kg / 4 pz
Pieza 5 kg
Caja 20 kg / 4 pz
PRODUCTOS DE TEMPORADA
Disponible en tamaño grande, mediana, chica y mini
Ate tricolor
Higo en almíbar
Muñeco clásico blanco
Muñeco clásico dorado
Muñeco clásico multicolor
Muñeco acostado
Muñeco tamal
Muñeco pecebre blanco
Muñeco pecebre dorado
Reyes magos dorado
Caja "Reyes mosaico"
Caja "Clásica familia"
Caja "Nacimiento desierto"
Disponible en tamaño grande, mediana, chica y mini
Disponible en tamaño grande, mediana, chica y mini
Paquete 50 pzs
Paquete 50 pzs
Paquete 50 pzs
Caja 6 kg
Cubeta de 20 kg
Bolsa 1 millar
Bolsa 1 millar
Bolsa 1 millar
Bolsa 1 millar
Bolsa 1 millar
Bolsa 1 millar
Bolsa 1 millar
Bolsa 1 millar
COLOR EN POLVO
Rojo púrpura Diamante
Rosa Diamante
Amarillo huevo Trigum
Bote 1 kg
Bote 1 kg
Bote 1 kg
Pedidos
Abstecemos a panaderías y tiendas de materias primas en todo México. Pregunta por el producto de tu interés y comienza a trabajar con nosotros.